2023 年 Agroprodmash 展览会的会议

2023 年 Agroprodmash 展览会的会议计划包括食品配料研讨会:使用和流通的技术法规。 修正案第 2 号 СU TR 029/2012。 该活动由食品配料生产者联盟 (FIPU) 和 EXPOCENTRE AO 主办。

出席研讨会的演讲者包括俄罗斯普列汉诺夫经济大学食品配料生产者联盟 (FIPU) 的 Tatiana Savenkova; FIPU 的 Polina Semenova、欧亚经济委员会的 Tatiana Nikolaeva、联邦营养、生物技术和食品安全研究中心食品毒理学和纳米技术安全评估实验室的 Olga Bagryantseva、联邦研究部食品化学实验室的 Vladimir Bessonov 中心有营养、生物技术和食品安全等专家。

2023 年 8 月 29 日,欧亚经济委员会 EAEU 理事会批准对食品配料行业主要部门文件——《技术法规 CU TR 029/2012 食品添加剂、调味品和技术助剂安全要求》进行全面修改。 因此,市场参与者关心的主要问题是变革将如何实施、过渡期的条件是什么以及应多快将排除的食品添加剂退出流通和使用。

来自科学界和工业界的顶尖专家分享了他们在食品原料流通的合格评定和公平实践领域的经验和解决方案。 考虑了对食品成分的新强制性要求:调味品、食品添加剂、新型产品、微生物合成等。 此外,与会者还讨论了成分和食品的新标签和区分要求。