TECNIPóO 于 2024 年 4 月 7 日至 9 日返回里斯本
今年的TECNIPãO 于 2024 年 4 月 7 日至 9 日在里斯本举行。在这个新版本中，该活动旨在成为公司加强承诺的杠杆，该组织为该活动增添了新的活力，包装食品行业针对包装解决方案领域，而冰淇淋则针对包装解决方案领域。
该活动吸引了许多烘焙和糕点行业的领先公司和品牌参加，他们每次都选择在展会上展示他们的创新成果。
展会包括各种烤箱、捏合机、搅拌机、层压机、分割机、切割机、成型机、秤；工业洗衣机、工业厨房、酒店设备以及原材料、配料、添加剂、冷冻面食、面粉等。
据统计，这是欧洲消费量第二大的食品类别，仅次于乳制品，占总饮食的 17%。在葡萄牙，烘焙产品的人均消费量每年超过60公斤，尽管在疫情期间略有下降，但2021年面包及其衍生品的消费量开始再次增长，年均增长6.8%预计到 2028 年为止。
因此，像 TECNIPãO 这样的活动对于推动这一领域的活动及其作为展示和传播新提案的空间的潜力至关重要。
烘焙行业的重要性反映了其历史及其在饮食中的重要性。消费者对创新产品（无麸质、低热量、纯素等）、更好的外观和更多种类的需求日益增长。该行业的参与者将要求更快的分销、更好的质量控制和更具竞争力的价格。
